いかと大根の韓国風煮物

いかは1cm幅の輪切りにしAをもみこむ。大根は乱切りにする。

鍋に①のいかを入れて中火で炒め、色が変わったら取り出す。（ゴマ油が混ざっているので、油は不要です）

②の鍋にBと大根を入れ、落し蓋をして、弱めの中火で15分煮る。途中、時々かき混ぜる。