しっとり柔らか！我が家のおからハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにして大きめの耐熱ボウルに入れ、軽くラップをして600ｗで2分30秒加熱。

１へ冷蔵庫から出したての冷たい生おからと牛乳を入れ、箸などで混ぜる。（ちょうど、熱い玉ねぎが冷めます！）

冷めたところへ片栗粉を入れ、さらに混ぜる。（熱いと固まっちゃうから）

４を３に入れ、よく混ぜ合わせる。（お好みでここで胡椒を振ってください）

4等分して、空気を抜きながら成形する。

フライパンにサラダ油を入れ温まったらハンバーグを入れる。蓋をして、弱めの中火で5分、弱火にして更に5分焼く。

火を強めて、混ぜ合わせた★を入れ、全体によく絡める。

完成！
一人当たり
カロリー　239kcal
塩分　1.0ｇ
（付け合せ含まず）