☆すりおろしりんご入り☆ビーフカレー☆

しめじは石づきを取り除き裂く。
人参は乱切り、じゃがいもは一口大、玉ねぎは薄切りにする。

鍋にサラダ油（分量外）を熱して牛肉と1の具材を炒める。

2に水を加えて1時間ほど弱火で煮込んで野菜を柔らかくする。（※あくはこまめに取り除いてください）

りんごは皮を剥いて芯を取り除いたらすりおろす。

4の鍋に5のりんごとバターを加えて、再び加熱する。

お皿に盛りつけたら出来上がり。
※ごはんの上にパセリ（分量外）をのせました。