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塩昆布入り肉じゃが

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Description

塩昆布で味が決まります

材料 （二人分）

牛肉（もしくは豚肉）
100g
ジャガイモ(中）
3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
☆砂糖
小さじ1
☆塩昆布
小さじ1
☆酒
大さじ1
スナップエンドウ
2本

作り方

  1. 1

    ジャガイモと人参は洗って乱切りにし、玉ねぎはスライス、生姜は千切りにしておきます

  2. 2

    ジャガイモと人参は耐熱容器に入れてレンジで2分ほど加熱しておきます

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、熱くなったら牛肉と生姜を入れて炒め、玉ねぎを加えます

  4. 4

    写真

    ３に２を追加し、☆の調味料を加えて蓋をして中火で5分ほど蒸し煮し、弱火にして10分ほど煮ます

  5. 5

    お皿に盛り付けて彩りに下ゆでしたスナップエンドウなどを飾って出来上がりです

コツ・ポイント

肉じゃがを作る工程とほぼ同じです
塩昆布の量は味を見て御調整ください

このレシピの生い立ち

しょうゆ味でない肉じゃがを作りたくて味が決まる塩昆布で作ってみました
レシピID : 2213489 公開日 : 13/05/06 更新日 : 13/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年5月10日
初れぽ
写真
ぴょんたろりん
スナップエンドウがなかったのでピーマンで代用しました。ご馳走様！

初れぽ感謝！ピーマンもおいしそう♡ぜひまた♪

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