わが家のいなりずし~油揚げの煮方~
Description
油抜きをして甘辛く煮含めました。これをおかずにしてもおいしいんです。※写真を差し替えました。追記(2013/08/06)
材料
(16個分)
8枚(160g)
だし汁(ID : 3671955)(レシピID:2127028)or 好みのだし汁
250~300ml
●てんさい糖or砂糖(油揚げの20%)
大さじ3と2/3~(好みで)
●しょうゆ(油揚げの4%塩分)
大さじ2強(好みで)
作り方
コツ・ポイント
だし汁はお好みの物をお使いください。調味量はお好みで加減してください。※わが家のいなりずし(ID:2227345)、※家の絶品いなりずし(ID:1591189)も参考にしてくださいね。
※作り方3と5を見直しました。(2016/10/04)
※作り方3と5を見直しました。(2016/10/04)
このレシピの生い立ち
いなりずし用の油揚げの特売がありました。久しぶりに「いなりずし」を作ろうと思いました。
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