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グリルド薄揚げ！おから・ツナ・ゴーヤ入り

グリルド薄揚げ！おから・ツナ・ゴーヤ入りの画像

Description

おから・ツナ・ゴーヤの和え物を薄揚げバッグに詰めて焼きました。出来立ての”中はもっちり外サクサク”がお薦め。おつまみに。

材料 （12個分）

薄揚げ（7×7㎝くらいのもの）
6枚
おから
100ｇ
ゴーヤ（大）
縦半分
ツナ缶(小)
80ｇ
みりん
大さじ1
白だし
大さじ1
水
カップ2
塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    塩を入れた水を沸騰させ、薄切りにしたゴーヤを30秒湯がき、ざる等にあげ水分をきっておく。

  2. 2

    耐熱容器におからを入れラップをして600Ｗのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    2にツナ缶をオイルごと入れ、1のゴーヤとみりん・白だしを加えよくまぜる。

  4. 4

    半分に切った薄揚げの中に3をスプーン等で詰めていく。時々手でギュッと押しながら進めると成型しやすいですよ。

  5. 5

    温めたフライパンに油をひかずに４を並べ弱火で焼く。両面焼き色がついたら出来上がりです。

  6. 6

    写真

    冷めても美味しいですが、出来立てのサクッと感がおすすめです♪

コツ・ポイント

焼くときに中身が飛び出ないように気を付けて下さい。
焦げ付きやすいフライパンの時は少し油をひいてから焼いて下さいね。

このレシピの生い立ち

おからを使ったおつまみを作りたかったので、家にあった材料でトライしました。
レシピID : 2260947 公開日 : 13/06/18 更新日 : 13/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年7月6日
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なつき☆ミ
大切な日に此方と決めてました♡おからの甘みとツナの旨みにゴーヤのほろ苦さが最高の取り合わせ♫極旨感謝♡㊗BD☆益々素敵な一年を♪
#グリルド薄揚げおからツナゴーヤ入り #薄揚げとおからの絶品副菜
2020年5月17日
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runa10
大豆コンビにゴーヤのインパクト！サクふわ驚きの美味しさです(^^)chiちゃんお宝レシピまた発見♬新Rpに有難う♡
#おから入り #ゴーヤ活用 #大豆パワー
2019年8月20日
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YUKIKI☆
しっとりおからに大好きなゴーヤ♡おつまみに最高です♪旨旨〜♡

わぁレシピ見つけて頂き素敵レポ感激です☆呑みの供に嬉♪有難う

2017年10月5日
初れぽ
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☆Rokko☆
めちゃんこ美味しいこのセンス脱帽！白だしが染み渡り焼いた揚げも旨

このレシピ見つけて作って頂き大感激T_T♡コメも超嬉♪有難う

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