詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
牛ブロック肉は冷蔵庫から出して常温で置いておく。■の調味料を牛肉によく揉み込む。
フライパンにサラダ油を入れ、強火で(1)を焼く。全面に焼き色を付け、□の調味料を入れて弱火で5分牛肉を転がしながら焼く。
火を止めて牛肉を取り出し、余熱で火を通すためアルミホイルに包む。フライパンのソースは、そのまま更に５分煮詰める。
30分経ったら、牛肉のアルミホイルを外す。(3)のソースと一緒に密封袋に入れ、空気を抜いて閉じる。
(4)を冷蔵庫に入れて、30分～1日漬けて味を馴染ませる。スライスして盛りつければ出来上がり。
ルッコラ、人参とパセリのマリネと和えてサラダ仕立てにしました♪色鮮やかな食卓に変身です！
肉類を調理する方への注意
またまたありがとうございます☆今回もおいしそうです！
参考にしてくれて嬉しいです(^-^)/つくれぽありがとう⭐
FKbaby
FKbaby
