ホエ～でふわふわ☆簡単手作りパン♪
☆ｍini☆
作り方
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【チーズとホエーを作る】レンジで即作れますID:2143266
チーズを漉したホエーから140cc計量。ヨーグルトもＯＫ
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ボールに粉と塩を泡だて器で混ぜる。別で1のホエーに砂糖、バターを溶かし、人肌の温度になったらイーストを混ぜふやかせる。
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3
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粉のボールにイースト液をまんべんなくかけヘラで切り混ぜる。
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4
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ひとまとまりになったらラップをしてレンジ200ｗまたは弱、解凍機能で30秒加熱。暖かい場所に15分位放置。
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5
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2倍位膨らんだら生地全体を優しく押してガスを抜く。2等分に切り1/3に折るのを2回繰返す。作業中ラップをする。
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6
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好きなフィリングを用意。
【ハムとピザソース】☆のハム以外の材料を混ぜる。
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8
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【ラムレーズン】端を残してバターを塗り、シナモンシュガー、レーズンを乗せる。
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9
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下から巻いて閉じ目を指でつまんで留める。閉じ目を下にコロコロしてなじませる。
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10
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1cm位残して8等分にカット。
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クッキングシートの上に乗せ、交互に開きラップを乗せる。
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レンジ200ｗで30秒加熱。濡れ布巾を乗せ発酵機能（または40℃位の暖かい場所にラップもして)15分位放置。
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バラバラにならず、1個づつにも簡単にちぎれて食べやすいのでお土産やパーティにも喜ばれますヨ。
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ちびロールパンID:2170862 ふわふわコーンマヨID: 2169555 ちびエピID:2191066
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ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164 ベーグルID:2146180 ナンID:2213834
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コツ・ポイント
レンジを使って捏ねないので工程道理なら1時間位で食べられます。イーストを混ぜる時はホエーが人肌になってから入れましょう。焼き加減は各オーブンで調整ください。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのホエーでふわふわになるので(ID: 2169555 )チーズでも試作したら驚く程美味しく出来ました。持ち寄りパーティで即完売^^
☆ｍini☆
