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鶏胸肉は皮と余分な脂を取り除き8ミリ程度のそぎ切りにする
下味用の酒と醤油をもみ込んでおく(お肉が入っていたトレイを使うと洗い物減♪)
しめじは子房に分け、ピーマンは一口大に切る
パセリはみじん切りに~(細めの茎は一緒に刻んで大丈夫です)
☆を混ぜ合わせておく
耐熱皿に汁けを軽くきった2を並べ
しめじを隙間に置いたら5を肉の上にのせ
ピーマンも適当におき、パン粉をふって
200℃のオーブンで15分焼いたら(余熱あり)
できあがり~♪
簡単と言って頂けるとホッとします(*´ェ`*)れぽ大感謝♪
なんて嬉しい!人´∀`)可愛いれぽ&息子さんにも大感謝♪
舞茸美味しそうです~ヽ(・∀・)ノ 嬉しいれぽ&お言葉感謝♪
嬉しいお言葉感激です!人´∀`)美味しそうれぽ大感謝♪