鶏胸肉のオーブン焼きパセリマヨのソース♪

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Description

おなじみ食材と調味料で簡単です(o´ω`o) 大皿で焼くだけでちょっと素敵になります~♪

材料 (2人分)

1枚(300g)
1株
酒・醤油(下味用)
各大さじ1弱
☆マヨネーズ
大さじ5~6程度
☆パセリの葉
20g程度
☆レモン汁
小さじ1/2
☆塩
少々
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は皮と余分な脂を取り除き8ミリ程度のそぎ切りにする

  2. 2

    写真

    下味用の酒と醤油をもみ込んでおく(お肉が入っていたトレイを使うと洗い物減♪)

  3. 3

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    しめじは子房に分け、ピーマンは一口大に切る

  4. 4

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    パセリはみじん切りに~(細めの茎は一緒に刻んで大丈夫です)

  5. 5

    写真

    ☆を混ぜ合わせておく

  6. 6

    写真

    耐熱皿に汁けを軽くきった2を並べ

  7. 7

    写真

    しめじを隙間に置いたら5を肉の上にのせ

  8. 8

    写真

    ピーマンも適当におき、パン粉をふって

  9. 9

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    200℃のオーブンで15分焼いたら(余熱あり)

  10. 10

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    できあがり~♪

コツ・ポイント

1枚の胸肉が見た目にもボリュームUPです♪
下味&マヨでしっとり柔らかく頂けます(*´ェ`*)
パセリの風味も程よく美味しいです~☆

このレシピの生い立ち

パセリを使いたくて~♪
レシピID : 2312614 公開日 : 13/08/12 更新日 : 16/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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yuusachi12
簡単でとても美味しかったです。

簡単と言って頂けるとホッとします(*´ェ`*)れぽ大感謝♪

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ろこち
5歳息子が独占状態で食べてました。マヨ好きにはたまらないお味です

なんて嬉しい!人´∀`)可愛いれぽ&息子さんにも大感謝♪

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よちゅは
しめじがなく、舞茸で!また作ります!旦那さんのお気に入りです!

舞茸美味しそうです~ヽ(・∀・)ノ 嬉しいれぽ&お言葉感謝♪

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松潤だいすき
手軽にちょい豪華(*^.^*)鶏肉柔らかくておいしかったです

嬉しいお言葉感激です!人´∀`)美味しそうれぽ大感謝♪