私のガリバタチキン☆素は買わないでー
作り方
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3
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フライパンでジャガイモとしめじに焼き色を付ける。ある程度付いたら玉ねぎも加え炒め軽く塩胡椒、半透明ほどで一旦皿へ。
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4
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胸肉を漬けてるビニール袋に片栗粉を加え、全体に混ざるように揉む。フライパンに油をひき、両面こんがり焼く。
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5
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胸肉が焼けたら、すりおろしorみじん切りのニンニクを加えひと混ぜ。焼いておいた野菜、◎、ネギ、バターを加え炒める。
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6
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バターも溶け、味がまわったら完成! スパイシーが好きな方は分量外のブラックペッパーを…。
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コツ・ポイント
ジャガイモは予めチンで焼き時間短縮。
ニンニクは焦げやすいので後入れ。
ニンニクは焦げやすいので後入れ。
このレシピの生い立ち
某CMを観て「たべたいな〜」と言う息子に「こんな素いらないわ〜」とばりに作ってあげました(笑)