我が家の具だくさん*ひじきの煮物*

我が家では水戻し不要のひじきを使用。乾燥ひじきの場合は戻しておきます。
油揚げは油抜きをし、細切りにしておきます。

人参は細切り、竹輪は輪切りに下準備。
しめじの代わりに椎茸など他のキノコ類でも美味しいです(*´∀`*)V

下準備が出来たら一気に行きます!!!
サラダ油を引いた鍋に豚肉を入れさっくりと炒めます。
その後、ひじきを投入します。

全体的に絡まったら★の調味料を投入して、よく混ぜ合わせます。
その際に大豆も一緒に投入♪

しばらく汁気が飛ぶように弱火で煮込みます。
全体的に柔らかくなって味が染み込んだら完成(´゜艸゜）

お好みでｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽやｲﾝｹﾞﾝなどﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてもGOOD♪
具材もお好みのものをﾁｮｲｽして下さい★