満腹☆麻婆茄子
Description
レンジの力も借りて、あっというまに中華料理ができあがります☆
材料
(5人分)
作り方
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1
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中華スープを、水溶き片栗粉以外混ぜ合わせておきます。
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2
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なすを耐熱皿に入れラップして、レンジ600wで5分チンします。
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3
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にんじんも同じように、4分チンします。
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4
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フライパンにごま油を熱し、みじん切りした生姜とにんにく、豆板醤を炒めます。
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5
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ひき肉を投入し、火が通ったらたけのこを加えて 紹興酒を回し入れ、炒めます。
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6
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豆豉醤を加えてなす、にんじん、ピーマン、パプリカを入れます。
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9
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★atsu1217さんからつくれぽをいただきました!どうもありがとうございます☆
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10
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★しのばぁたんさんからつくれぽをいただきました!どうもありがとうございます♪★
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★あきこもざさんからつくれぽをいただきました!どうもありがとうございます♪★
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12
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★どれみ08さんからつくれぽをいただきました!どうもありがとうございます♪★
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コツ・ポイント
なすとにんじんをレンジにお任せして、スピーディーに仕上げます☆
このレシピの生い立ち
たっぷりの野菜を中華料理で食べたくなり作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)