詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さんらーたん風スープ

さんらーたん風スープの画像

Description

お豆腐とお野菜
の、さんらーたんをイメージしたスープを作りました。

材料 （2～3人分）

豆腐
1丁
白菜
2枚
えのき
1/4個
エリンギ
1本
セロリ
1/3本
人参
1/4本
水
400 mL
●鶏ガラスープの素
1本
●醤油
大さじ2
●砂糖
小さじ2
●黒酢
小さじ4
●ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    人参を薄目の輪切りか、大きいものはいちょう切りにする。

  2. 2

    お鍋に水を入れ、1を入れて火にかける。沸騰したらグツグツ言うくらいに火を弱める。

  3. 3

    白菜を細切りにする。えのきは石突きをとり小分けにする。エリンギは薄切りにする。セロリは斜めに切る。お豆腐は一口大にする。

  4. 4

    2に●を入れて味見する。良ければ3を加えて一煮立ちする。
    人参に火が通れば出来上がり♪

  5. 5

    noritarouさんのレシピID462856を参考にアレンジさせていただきました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

人参を先に入れて火を通すことです。
具材は冷蔵庫にあるものでアレンジして下さい。
黒酢にしましたが、お酢でも代用可ですよ。

このレシピの生い立ち

あったかくて酸っぱいスープが食べたくて、サラダをアレンジしてスープにしました。
レシピID : 2456973 公開日 : 14/01/09 更新日 : 14/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
よっしー25
さんらーたん風スープ
by よっしー25