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大根は２〜４㎝の厚さに切って皮をむいて、半月切りか、いちょう切りにする。
活力鍋に水１００CCと調味料（醤油は大さじ２）を入れ、豚肉、大根を入れる。
蓋をして赤のおもりでおもりが揺れるまで加熱。シュシュっとなったら加熱終了。おもりが下がって、１０分位待つ。
蓋をあけて、鍋を持って揺さぶり、調味料をからめる。加熱して煮詰める。味をみて薄ければ醤油を足す。
煮詰まってきたら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけて完成。
仕上げに青ネギや、白髪葱をトッピングしてもいいですね（＾−＾）ごま油をかけると風味がアップ。私は七味をパパッとかけました
２６年５月２４日話題入りしました有難うございます(^_−)−☆
レポ有難う♡とっても美味しそうですね (❃´◡`❃)
とっても美味しそうなレポ感謝(*≧∀≦*)ありがとう
milk＊crown
milk＊crown
