シンプル♢さつまいものハチミツレモン煮

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Description

ハチミツがレモンの酸味をほどよく抑え、やさしい甘さとなります。汁まで飲みたくなるおいしさです!

材料

280g(1個)
1/2個
はちみつ
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1.5cm幅の輪切りにして水にさらす

  2. 2

    レモンを5mm幅の輪切りにする。

  3. 3

    鍋にさつまいもとレモンを入れ、全体が浸るくらいの水を入れ、さらにはちみつを加える。

  4. 4

    鍋を中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で15分間煮る。火が通ればできあがり☆

コツ・ポイント

レモンを薄くスライスしたら、皮の苦さがそこまできつくならずに食べられます。ハチミツの量はお好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

以前、ハチミツや砂糖を加えずに作りましたが(レシピID:2459769)、今回はハチミツを加えて作ってみました。
レシピID : 2478488 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ミニマフィン
とても美味しかったです!汁まで飲みました(笑)

汁まで飲んでくださるなんて感激してしまいました!嬉しいです!