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さつまいもは皮つきのまま1.5cm幅の輪切りにして水にさらす。
レモンを5mm幅の輪切りにする。
鍋にさつまいもとレモンを入れ、全体が浸るくらいの水を入れ、さらにはちみつを加える。
鍋を中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で15分間煮る。火が通ればできあがり☆
汁まで飲んでくださるなんて感激してしまいました!嬉しいです!