【松橋】実は簡単!生地から作るタコス!
Description
タコスの生地から作ったら記憶に残るおもてなしになると思います!しかも1枚あたり20円くらいで作れちゃう!お試し下さい!
材料
チリビーンズ(モスバーガーのミートソースから変身したチリビーンズ、レシピID:2550297
50g
3〜4枚
1/4
1/4
1/4
レモン汁(ポッカレモンでOK)
少々
タバスコ
1、2滴
30g
100g
50ml
オリーブオイル(生地用)
大さじ1
塩(生地用)
少々
パセリ
少々
作り方
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1
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ボウルに強力粉100g、オリーブオイル大1、塩少々、を入れる
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2
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塩はハワイの岩塩にしました!食材が節約なので塩はいい塩を、東急ハンズで世界の塩というコーナーで300円程で買えます!
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3
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最初は必ず!菜箸で混ぜましょう!まとまったら手で混ぜましょう!これでベトベトになりません!ケンタロウさんの教えです!
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4
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しっかりこねてまとまって粉っぽさが無くなったらラップをして常温で寝かします!
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5
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生地を2つに分けてめん棒で丸くのばします!めん棒がなければサランラップの芯とかでもいいです!百均でも売ってますけど!
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9
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その上にチーズ、簡単サルサをのせ、パセリをちらして完成!
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10
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こんな感じで!ランチョンマットはニトリで199円でした!完成!
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コツ・ポイント
今回は節約企画なのでチーズをプレーンなモノを活用していますが、チェダーチーズでもとってもおいしです!ブラックオリーブ、ハラペーニョ、ピクルス、蒸し鶏、フライドオニオン、など
このレシピの生い立ち
昔からタコスが好きでしたし、僕の友達のパンサー菅くんが秋葉原が大好きで秋葉原は実はタコスが有名なのです!一緒に秋葉原に行った時美味しいと言っていたので、お家でも出して驚かしてやろうと思って作りました!