簡単おかず♬分葱と鶏胸肉でマーボー竹の子
❤ももら❤
作り方
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鶏肉に塩コショウ少々と片栗粉小さじ1をもみ込みゴマ油を大さじ1/2程度入れ鶏肉の色がうっすら変わるまで中火で炒めます。
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沸騰したら竹の子を入れ、再度沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を加えます。混ぜながら加熱するとダマになりませんよ♪
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トロミが付いたら火を止めて、ごま油を大さじ1/2程度を回し入れて出来上がりです。
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お好みでゴマや刻みネギを乗せて下さいね♡
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塩麹で簡単コク旨のアサリと揚げの竹の子ご飯はレシピID : 2602553
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26年5月18日
人気検索『わけぎ』トップ10入りありがとうございます♡
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンや油分を控えたい方は、手順2でごま油なしにして下さいね♬
水溶き片栗粉は火を止めて、混ぜながら火を加えるとダマになりません♡
鶏ササミ肉でも柔らかく美味しいです♪
水溶き片栗粉は火を止めて、混ぜながら火を加えるとダマになりません♡
鶏ササミ肉でも柔らかく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
義父が沢山の竹の子を取って来てくれます♬
はんなりとした煮炊き物も多いのですが、こちらは、おかずやお酒がススムよう考えたレシピの1つです♡
はんなりとした煮炊き物も多いのですが、こちらは、おかずやお酒がススムよう考えたレシピの1つです♡
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
❤ももら❤
