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ひじきのホットドレッシングサラダ

ひじきのホットドレッシングサラダの画像

Description

サラダ仕立てで和食以外の献立にも「ひじき」を取り入れやすく。すっぱウマいっ♪

材料 （作りやすい量(2～４人分））

乾燥芽ひじき
5g
オリーブオイル
大さじ2
 
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆にんにく（すりおろし）
少々
 
キャベツ
1/6～1/4個
ツナ缶(小）
1/2～1缶

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水で戻し、
    軽く洗ったらザルにあけ、水気をよく切っておく。

  2. 2

    キャベツは千切りにし、水にさらす。

    ※ひじきと絡みやすいようにスライサーを使ってできるだけ細くするのがおススメ！

  3. 3

    写真

    水気をしっかりきり、よく冷やす。

  4. 4

    写真

    中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ひじきを加えさっと炒める。

  5. 5

    ☆を加えてひと煮たちしたら火をとめる。

  6. 6

    キャベツにツナをトッピングし、温かいひじきドレッシングをたっぷりかける。

  7. 7

    よ～く混ぜて食べて下さいね！

  8. 8

    写真

    残ったら保存。
    レンジでチン！温めなおして使って下さい。

コツ・ポイント

キャベツの水気はしっかり切ってください。

にんにくは入れ過ぎないように。

このレシピの生い立ち

煮物にすると和食のときにしか食べる気にならず・・・。
もっとたくさん摂りたいのでサラダにしてみました。

以前はひじきを生で混ぜて市販のドレッシングを使っていましたが、生臭みをとりたくて炒めてみました。
2021.3.22記載変更。
レシピID : 2623882 公開日 : 15/03/04 更新日 : 21/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年4月3日
写真
みそゆうき
ツナなしグリーンナッツ油ですが^^;さっぱり美味！有難うです♪

この時期キャベツが柔らかくてパクパクいけますよね♪れぽ感謝♡

2015年12月24日
写真
くりーみゅ
おいしかったです！*\(^o^)/*また作ります✨

美味しそう♪写真を見てたら食べたくなってきました⤴れぽ感謝。

2015年4月15日
初れぽ
写真
Schmidt
まぜまぜした後です（笑）美味しかった！リピしますね

嬉しいお言葉ありがとう♪作っていただき感謝<(_ _)>

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