アジと野菜のハチミツ黒酢あん

アジと野菜のハチミツ黒酢あん

Description

✿話題入り感謝✿
野菜とアジに黒酢あんを絡めた、ボリュームも嬉しい1品です。
フライパン1つで簡単に作ります♪

材料 (約2人分)

あじ(三枚おろし)
150g~200g(大1~小2匹)
酒(下味用)
小さじ2
塩コショウ(下味用)
少々
玉ねぎ
4分の1個(50g)
ピーマン
1個
人参
30g(少量)
適量
大さじ1~
ハチミツ黒酢あん
大さじ1と2分の1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1と2分の1
いりごま
大さじ1

作り方

1

写真

3枚におろしたアジは小骨をとり、一口大そぎ切りにします。
下味の酒と塩コショウをまぶしておきます。

2

写真

玉葱は約1cm幅の薄切りに、人参は薄い短冊切りに、ピーマンは約1cm幅の細切りにします。

3

写真

ハチミツ黒酢あんかけの材料は合わせておきます。

4

写真

1のアジに片栗粉をつけて、油を熱したフライパンで焼きます。
こんがりと両面を焼いたら、取り出しておきます。

5

写真

フライパンに残った油で2の野菜を炒めます。
しんなりとしたら4のアジを戻し入れ、3の黒酢あんを加えます。

6

写真

とろみがつくまで煮詰め、絡めたら出来上がり♪

7

写真

2014年6月17日
プレミアムサービス「節約献立」に掲載して頂き有難うございます^人^

8

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2014年7月5日
プレミアムサービス「健康レシピ」
に選んで下さりとても嬉しいです♬有難うございます♡

9

栄養士さんより
フライパン1枚のお手軽レシピ!さっぱりとした黒酢あんでご飯が進みます。疲労回復にもお勧めの一品です。

10

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2014年9月4日
プレミアムサービス
「太らない献立」
に掲載感激です♡

11

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2014年9月21日
話題入りすることができました♬
嬉しいコメントのお届け有難うございます^人^

12

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「はくばく×クックパッドのおいしい健康の雑穀にぴったり!」
5月のおすすめレシピで紹介頂き感謝です♬

13

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2016年3月10日
cookpadニュースでご紹介下さり感激です♬
有難うございますღˇ◡ˇ

14

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2016年6月14日
プレミアムサービス
「節約献立」
でご紹介下さり有難うございますღˇ◡ˇ

コツ・ポイント

*ブリでも楽しめます。
ブリは目安、2切れです。

*5の過程で、先に玉葱と人参を炒めてから、ピーマンを加え炒めると、色鮮やかに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

ブリの照り焼きからイメージして、旬のアジでアレンジ、野菜でボリュームを加えました。

「節約ポイントより」
はちみつが入るので、まろやかな味わいで家族も食べやすい。旬の鯵は価格が安いだけでなく、脂がのっていて栄養価も抜群!

レシピID : 2626970 公開日 : 14/05/19 更新日 : 16/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

103 (88人)

18/07/12

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米酢で作りましたが、美味しかったです☆

☆スターピープル☆

米酢もまろやかで美味しそう♪美味嬉しいです^^レポ感謝です♡

18/05/23

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簡単美味でしたー♡黒酢あんいいですね!

cozynook

黒酢あん美味しく食べて下さり嬉しいコメント幸せです♡感謝です

18/05/04

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簡単に出来て、色合いもよく美味しかったです~!またつくります!

クックE2OHKS☆

嬉しいコメントたくさん有難うございます♡また是非^^感謝です

18/02/21

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黒酢がなかったので穀物酢×メープルシロップで。おいしかったです!

ERI☆pad

メープルシロップのお味気になります♬美味しく作って下さり感謝

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