鶏ミンチの油揚げ巻き
Description
安売りの鶏ミンチを購入するとよく作ります。油揚げ効果で鶏ミンチもしっとり美味しくなります!
材料
(4人分)
300g
4枚
100g
3枚
1本
小1本
1個
A 酒、砂糖、醤油
各大さじ1 1/2
A 塩
小さじ1 1/2
B だし汁
2カップ
B醤油
大さじ2 1/2
Bみりん
大さじ1
B砂糖
大さじ1 1/2~大さじ2
作り方
コツ・ポイント
最後の煮詰まっただし汁に、片栗粉でとろみをつけて上にかけても美味しいです♪(主人があんかけが嫌いなので我が家はそのまま。。)
油揚げでしっかり巻いてくださいね!
今回はおからが冷凍にあったので入れましたが、なくても美味しく出来ますよ^^
油揚げでしっかり巻いてくださいね!
今回はおからが冷凍にあったので入れましたが、なくても美味しく出来ますよ^^
このレシピの生い立ち
鶏ミンチとおからがいっぱいあったので。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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