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お野菜たっぷり♪まろやかソース焼きそば

お野菜たっぷり♪まろやかソース焼きそばの画像

Description

お肉も野菜も沢山入れて♪ひと皿満足なさっぱり食べれるソース焼きそばです✮

材料 （１人分）

豚薄切り肉(ウインナー等でも)
60～70㌘
★料理酒
小さじ１
★醤油
小さじ１
★片栗粉
小さじ１
キャベツ
50㌘
人参
20㌘
玉ねぎ
30㌘
ニラ
30㌘
もやし
60㌘
中華蒸し麺
1玉
◎水
大さじ１
◎ウスターソース
大さじ2/3～1
◎中濃ソース
小さじ１
◎中華だしの素
小さじ1/4
塩,胡椒
各少々
サラダ油
少々
青海苔(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、★で下味をつけておきます

  2. 2

    キャベツは食べやく小さめ叉は細目に切ります
    人参は細めの短冊切りにします
    玉ねぎは薄切りに、ニラは４㌢位に切ります

  3. 3

    もやしは洗って水気を切っておきます
    ボウルに◎を入れ混ぜ合わせてソースを作っておきます

  4. 4

    中華蒸し麺は袋から取り出し耐熱皿に乗せてふんわりラップします
    電子レンジで１分加熱し麺をほぐします

  5. 5

    ②の全てと③のもやしを耐熱容器にいれて２分くらいレンジで加熱しておきます

  6. 6

    フライパンに油をひいて熱し、豚肉を炒めます
    色が変わったら⑤を加えて炒め、④の麺も加えて炒め合わせます

  7. 7

    ⑥に③のソースを加え炒め合わせて塩,胡椒で味を整えたら出来上がりです
    器に盛り、あれば青海苔を振り掛けてどうぞ♪

コツ・ポイント

☆麺は電子レンジで温めてほぐしておくと調理し易いです
☆野菜も炒める前にまとめて加熱しておくと油控えめで調理もスムーズです
ただし、ニラがくたっとなるのが嫌いな方はニラだけ外して後から加えて下さいね＊
☆野菜はお好きな具材たっぷりでどうぞ♡

このレシピの生い立ち

ひと皿満足でヘルシーな焼きそばが作りたくてo(^-^)
レシピID : 2672386 公開日 : 14/06/16 更新日 : 17/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (23人)
2023年1月12日
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まぶたん
冷蔵庫の残り野菜が大活躍！美味しく頂きました～😸旦那さん大喜び
#焼そば大好き #お手軽 #冷蔵庫の残り野菜活用 #味付けウマっ！
2022年10月16日
写真
やよい・M
焼きそば。美味しくいただきました。
#焼きそば #中華そば #玉ねぎ #キャベツ #人参 #ニラ #ソース #青のり #豚薄切り肉
2022年9月24日
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まぶたん
冷蔵庫の残り野菜もたっぷりで！ニラがかくれんぼしちゃった！忙しい日に助かります。
#がっつり #うまうま #お手軽 #冷蔵庫の残り野菜が使える #忙しい日にも #お弁当にも
2021年10月5日
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居酒屋まるみ
ニラが無かったのでピーマン代用で(^^) お肉の下味がいい感じで、野菜たっぷりヘルシーで美味しかったです♪
#ヘルシー #焼そば
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