詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ゴーヤはワタを取り、1㎝幅に、玉ねぎは乱切り、にんにく、しょうがは薄切り、鷹の爪は種を取る。エビは殻をむき背ワタを取る。
1のエビ以外をフードプロセッサーでなめらかになるまですりつぶす。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2、Aを入れ炒める。ボコボコしてきたら弱火にし、水分がなくなるまで炒める。
フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を中火で熱し、エビを炒め、塩こしょうする。
4に3、チキンスープ、を加え、よく混ぜ、ココナツミルクを加える。
器に盛ったご飯にかけて出来上がり。