トロリっ海老入りワンタン

小えびはフードプロセッサーで、粗みじんにする。包丁でたたいてもいい。ひき肉、ねぎと合わせまぜる。A)の調味料を加える。

ワンタンの皮に包む。

市販のラーメンたれと水、薄切りにした竹の子を合わせ沸騰したらワンタンを加え2～3分くっ付かない様ににる。

残ったワンタンは、油であげて、おつまみにする。