天然酵母スコーン★ライ麦胡桃伊予柑ピール
Description
カリッ、うまっ！胡桃の食感と伊予柑ピールの風味がgoodです。
白雲堂
材料
（８個分）
天然酵母・中種（ID:2059892）
２００ｇ
１００ｇ
２０ｇ
５０ｇ
砂糖（好みの物）
大さじ１
粗塩
～一つまみ
オリーブ油(サラダ油)
小さじ１
約大匙１
４０ｇ
伊予柑ピール（ID : 3658922）（オレンジピール可）
３０ｇ～
打ち粉
適宜
作り方
コツ・ポイント
作り方４のオーブン温度と焼き時間は目安です。焼き上がりの写真は２単位分です。ドライフルーツ食パン（ID:2354996）、オートミール酒粕de美味ベーグル（ID:2521026）、ライ麦酒粕パン（ID:2459274）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
天然酵母の中種を作ったので、家にあるものでスコーンを作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
