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た～っぷり具沢山！豚汁

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Description

冷蔵庫にある野菜、何でも入れちゃいましょ ♡

材料

豚バラスライス肉or豚小間肉
150g
大根
中1/3
人参
中1/2
ゴボウ
1本
こんにゃく
1/4丁
白菜
2～3枚
舞茸
1/2パック
青ネギ
適量
味噌
大4
だしの素
1袋
水
500cc
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウはささがき、こんにゃくは短冊切りにして下茹でし、大根・人参はいちょう切りにする

  2. 2

    写真

    鍋に水と下準備した具材を入れ火にかける

  3. 3

    写真

    白菜はざく切り、舞茸は小房にほぐしておく
    豚肉は食べやすい大きさに切る

  4. 4

    写真

    具材に火が通り柔らかくなったら、白菜・舞茸・豚肉を加える

  5. 5

    写真

    あくを取り、だしの素・お味噌を加える

    味噌の風味が損なわれるので味噌を加えてからはグツグツさせないで下さいね

  6. 6

    写真

    小口切りした青ネギを加えて、出来上がり～♪

  7. 7

    写真

    お好みで一味唐辛子をどうぞ～(*^^*)

コツ・ポイント

季節のお野菜や冷蔵庫の中のもの、好きなものを入れて具沢山にして下さいね

さつま芋、里芋、ジャガイモ、カボチャ、うすあげ、ちくわ、もやし…etc.
などもおすすめ具材です

このレシピの生い立ち

たくさん野菜が取れるようにしました
レシピID : 2830195 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年11月18日
写真
アイアイサンサン
残り物で具沢山に。ありがとうございました。

つくれぽ感謝～♪野菜も食べれて冷蔵庫も片付くのでいいですよね

2014年10月13日
初れぽ
写真
どんがらがっしゃっん
具沢山で気持ちもほっこり♥美味しく出来ちゃいました(*^^*)

初れぽ感謝致しますm(__)mこれからの季節温まりますね ♡

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( )
tomorins
た～っぷり具沢山！豚汁
by tomorins