豆もやしと切干大根の煮物

豆もやしと切干大根の煮物
もやしの煮物?って意外じゃありませんか。ところが、もやしのシャキシャキ感がとっても美味しいんですよっ!!

材料 (6~7人分)

切干大根
20g
豆もやし
1袋
油揚げ
1枚
人参
20g
しめじ
1/2パック
大さじ1
大さじ2
180㏄
鰹だし(顆粒)
2g

1

切干大根は水で戻し、水気を絞り、食べ易い大きさにカットします。

2

豆もやしは洗い、油揚げ、人参は千切り、しめじは石づきをカットし小房に分けます。

3

フライパンに油を敷き、具材を炒めます。少し炒めたら、調味料等を入れ、水気が少なくなるまで炒め煮します。

4

器に盛り付け食卓へ・・・

コツ・ポイント

とても簡単なので、なにもありません。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていた煮物です。
もやしのシャキシャキが美味しいです。
常備菜としても便利です。
レシピID : 2830876 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

18/10/13

写真

美味しかったです!

✳澪*

ありがとうございます。 また是非作ってみてください♡

18/10/13

写真

美味しかったです!

✳澪*

美味しく作って下さりありがとう。お返事が遅くてごめんなさい。

18/06/02

写真

普通に美味しいですね

crushbaby

コメント遅くなりすみませんm(__)m作って下さり感謝!感謝

18/03/07

写真

お弁当に!具だくさんでおおいしかったです!ご馳走様でした★

かにゃたろう

美味しく作って下さりありがとう。お弁当の一品にも良いですね♡