巻かない キャベツ丸ごと ロールキャベツ
lockheart
作り方
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合い挽き肉に１のベーコン、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、ナツメッグ、粗挽き胡椒を入れ手でこねる。
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4
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包丁を斜めに入れキャベツの固い芯をくり抜く。
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5
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均等な厚みになるようスプーンで少しずつ、サイドも意識して掘り出す。
（くり抜いたキャベツはコールスローに^^）
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6
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３の肉をスプーンで押しながら詰める。
くり抜いたキャベツの芯で肉詰めの穴をふさいでおく。
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8
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《キャベツを鍋から取り出す方法》
しなりの有るフライパン返し(2本必要)を左右から差し込み、バランスが取れたら平皿へ。
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平皿にキャベツと野菜(じゃがいもは半分に切る)をのせパセリでいろどり。
キャベツを切り分け、温かいスープを注ぎ完成！
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2015.1.21
話題入りに入れて頂きました！皆さまありがとうございます。
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2015.7
P５５にレシピ掲載されました♪ありがとうございます。
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みず＊さん コメント書く前に掲載ボタンを押してしまいました(T＿T)ごめんなさい
美味しそうデス！つくれぽに感謝♪
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コツ・ポイント
キャベツをくり抜くのにコツが必要かもです。
コツコツと少しずつスプーンでキャベツを切る感じで掘り出してください。
丸ごとにこだわりが無い場合は、キャベツを半分に切ると簡単に中身キャベツを取り出せます^^；
コツコツと少しずつスプーンでキャベツを切る感じで掘り出してください。
丸ごとにこだわりが無い場合は、キャベツを半分に切ると簡単に中身キャベツを取り出せます^^；
このレシピの生い立ち
迫力ある巻かないキャベツ丸ごとロールキャベツが作ってみたくってチャレンジしました♪
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