蓮根のザーサイきんぴら
作り方
コツ・ポイント
味はザーサイの瓶の中にあるスープ?漬け汁だけで味は決まりますが、違う商品を使うなどにより変わりますから必ず味をみてお好みに整えて下さい。
甘味が足りない場合は味醂、塩分が足りない場合は醤油をそれぞれ極少々足すと決まります。
甘味が足りない場合は味醂、塩分が足りない場合は醤油をそれぞれ極少々足すと決まります。
このレシピの生い立ち
いつもは瓶の中に残る汁は捨てるのですが、思い立って調味料として使ってみたら…
イイお仕事してくれました♪
※ボリュームが欲しい時は豚肉などを合わせても美味しいですよ
イイお仕事してくれました♪
※ボリュームが欲しい時は豚肉などを合わせても美味しいですよ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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