詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

♡チキンのカレー風味のクリーム煮♡

♡チキンのカレー風味のクリーム煮♡の画像

Description

カレー風味のクリーム煮です。
鶏肉も柔らかくて美味しい♪
簡単にできます(*^^)v

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚
塩コショウ
少々
小麦粉
小さじ２～３
玉ねぎ
１／２個
カリフラワー
１／４株
ブロッコリー
１／４株
牛乳
２００g
カレー粉
５g
オリーブ油
大さじ１
バター
１０g
シチューの素
２０g

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉はひと口大の削ぎ切りにし、塩コショウをして薄く小麦粉をからめておきます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは縦薄切りにします。

  3. 3

    カリフラワー、ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルにあげておきます。
    今回は冷凍保存しておいた物を使いました♪

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏むね肉を両面焼き目がつくまで焼き、いったん取り出します。

  5. 5

    写真

    フライパンにバターを入れ、玉ねぎが透き通るくらいまで炒め、さらにカレー粉を振り入れ、炒め合わせます。

  6. 6

    写真

    ⑤のフライパンに先に炒めておいた鶏むね肉を戻し入れます。

  7. 7

    写真

    牛乳、シチューの素を入れよく混ぜ合わせますょ～

  8. 8

    写真

    煮たってきたら、凍ったカリフラワーを入れ、ひと煮立ちしたらブロッコリーを入れ塩コショウで味を調え、器に盛り完成!!

コツ・ポイント

　ブロッコリーは余熱で温める感じで
大丈夫かと思います。
　キレイな色を活かしたいのなら…
早めにお皿に盛り付けしてあげてね！
　めっちゃおいしい～です(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

シチューの素や…冷凍保存しておいた
カリフラワー、ブロッコリーをうまく生かしたいなぁ～と思って作ってみました♪
　カレー味がほのかにするので
子供ちゃんからお年寄りにも大好評でした(*^^)v
作ってよかった～♪
レシピID : 2888107 公開日 : 14/11/17 更新日 : 14/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
snoopy8858
♡チキンのカレー風味のクリーム煮♡
by snoopy8858