トマト鍋！アボカドとチーズでうまうま♪

鶏肉･豚肉→一口大にして塩コショウをしておく。
じゃがいも→大きめにカット
玉ねぎ･トマト→くし切り
キノコ→割いておく

ブロッコリー→一口大
アボカド→細めのくし切り
ルッコラ→5cm幅
キャベツ→食べやすいサイズ
ニンニク→みじん切り

鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。

★をいれ煮込む。いもに火が入ったら
ブロッコリー→キノコ類→キャベツ半分→トマト半分→アボカド→塩
の順でいれ蓋をする

沸いたら野菜が少し沈むので、そこにさらにうえから残りのキャベツとトマトをいれ蓋をする。

2分程で、ルッコラとモッツァレラチーズ、ピザ用チーズをお好みの量だけまぶす。
多めがおいしい。
蓋をしてチーズをとかす。