クリスマスにかわいい❤リースサラダ

今回は、爽やかな酸味が特長の内堀醸造「純ワインビネガー」を使います。

じゃがいもを良く洗い、皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをしてレンジアップする。

2.が柔らかく蒸されたら、熱いうちに「純ワインビネガー」・塩こしょう・マヨネーズを加えて良く混ぜる。

キャベツとレタスは千切りにしておく。人参は輪切りにして、お好みの型で抜き、軽く塩ゆでしておく。

4.で出来たポテトサラダをお皿の中央にのせ、ポテトサラダを囲むようにキャベツとレタスを盛り付ける。（リースの部分）

人参・コーン・ミニトマトをお好みで飾り、ミニトマト・うずらの卵・海苔・ハムでサンタの人形を作って飾る。