簡単♬和食の定番豚肉で美味しい肉じゃが♡

豚肉はひとくち大に切る。じゃがいもは4等分に切り、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。白滝はアク抜き後ざっと切る。

サラダ油(適量)を入れた鍋で豚肉を炒め、白くなったらじゃがいも・人参を加えて軽く炒める。

白滝・玉ねぎを上に散らすように乗せたら、水・酒・みりん・砂糖を入れてひと煮立ちさせてアクを取る。

お好みで最後にインゲンやグリーンピース等を加えて出来上がりっ!!しばらく置いて味を馴染ませてから召し上がれ♬

☆『レシピ本に掲載していただきましたぁ!!!』
大感謝です(｡ >艸<)♡

16ページに掲載です♪

☆『殿堂入りしましたー(≧∇≦*)♡♡♡』
大感謝です♡