簡単!早い!安い!スチームで1度に5品③
作り方
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3
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鶏肉に片栗粉をよく混ぜる。
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4
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鶏肉と塩鮭、野菜をバスケットに入れ、20分間スチームにかける
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5
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じゃがいもとコンソメ顆粒だし、オレガノをよく混ぜる。オレガノではなくても、お好みの香りの良いハーブでもOK♪(1品目)
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6
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鶏肉(100g)とすりおろしニンニク(小さじ1)、クレイジーソルトをよく混ぜる(2品目)
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7
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マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたところへ鶏肉(100g)と玉葱、ピーマンを入れて、よく混ぜる(3品目)
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8
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小松菜、人参、椎茸、塩をよく混ぜ、刻んだアーモンドとクルミを飾り、野菜が冷えたら亜麻仁油を注ぐ(4品目)
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9
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塩鮭をほぐし、白飯(材料外)にまぶす(5品目)
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コツ・ポイント
亜麻仁油に含まれるオメガ3脂肪酸。悪玉コレステロール低下、神経疾患予防、骨の健康維持、炎症抑制、がん予防、抗メタボなど様々な効果がありますが熱に弱いので炒め物に使うよりドレッシングや冷めた料理にかけて使うと効果的です( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
1度に何品も作る事が出来るレシピがあると便利なので備忘録も兼ねて。素人の考えですが、油で炒めるカロリー分をマヨネーズや胡麻などの調味料を使って美味しくカロリーオフが出来たら良いなぁと思っています。