自家製昆布の佃煮(W再利用で出来ちゃう)
Description
出汁で使った昆布と自家製福神漬けの残った漬汁のW再利用で美味しい佃煮が出来ちゃう!家計に優しい。エコレシピです。
材料
(作りやすい量)
作り方
コツ・ポイント
出汁をとった昆布は、冷凍して数回分を保存して使う際に解凍する。福神漬けの漬け汁は、食べ終わって残った汁を再利用レシピID : 2843691
このレシピの生い立ち
残った漬け汁は、環境を思うと下水に流したくなかったので、再利用してみました。結果的にマイルドながらピッリとした後味で気に入ってます。お子さん用には、柚子胡椒を入れない方がいいかもしれません。味付けは、お好みでどうぞ