春旬♪鰹と昆布の旨味たっぷりたけのこご飯
Description
具材を刻んで簡単・炊くだけ♡
お好みで海苔を巻いてもおいしいよ♪
*家族喜ぶ*旬のホクホク筍ごはん(´▽`*)
お好みで海苔を巻いてもおいしいよ♪
*家族喜ぶ*旬のホクホク筍ごはん(´▽`*)
材料
(3~4人分)
3合
適量
■
具材
300g
2枚
■
調味料
◇ほんだし(顆粒)
大さじ1
◇昆布だし(粉末)
1袋(5g)
◇酒
大さじ3
◇みりん・しょうゆ
各大さじ1と1/2
◇砂糖
小さじ1
◇塩
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
☆アク抜き処理した筍をすぐ食べきらない場合は
深めのタッパーに入れ浸るくらいの水を加えて
蓋をして冷蔵庫で保存します
(水は毎日取り替えて約3~5日冷蔵可)
☆お好みで焼き海苔or味付け海苔を巻いても
おいしく召し上がれます♡
深めのタッパーに入れ浸るくらいの水を加えて
蓋をして冷蔵庫で保存します
(水は毎日取り替えて約3~5日冷蔵可)
☆お好みで焼き海苔or味付け海苔を巻いても
おいしく召し上がれます♡
このレシピの生い立ち
下処理した立派なたけのこをたくさん頂いたのでたけのこが主役のシンプルな炊き込みご飯にして
おいしくいただきました(^^)
※具材にもしっかり味がついているので
お試し頂けたら幸いです♡
おいしくいただきました(^^)
※具材にもしっかり味がついているので
お試し頂けたら幸いです♡
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(2人)