春野菜のマヨ焼き
PONYY
作り方
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3
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人参は半月切り
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4
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アスパラは下の硬い部分は切り落とし、皮の硬い部分はピーラーで剥き、斜め切り
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5
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キャベツはざく切りにして洗う
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6
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フライパンにごま油をあたため、１のじゃがいも、２のごぼうを炒める
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7
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続いて、３の人参、４のアスパラ、コーンも炒め合わせて軽く塩をふる
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8
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キャベツをフライパンに加え、料理酒か水を大さじ２（分量外）入れ、蓋をしてキャベツを蒸してしんなりさせる（３分くらいかな）
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9
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キャベツが蒸されたら塩こしょうで味を付ける。※マヨラーの方は少なめにしてマヨネーズをどうぞ☆基本味付けはこの塩こしょう♩
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10
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器に盛りマヨネーズをかけ、軽く焼き色が付く様焼き完成（トースターでもオーブンでもOK!）※ウォーターグリル予熱なし15分
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コツ・ポイント
塩味が効いて美味しい！蒸し焼きで野菜がたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
マヨラーのややメタボの旦那に、野菜で満腹にさせたくて(p＾ｪ＾q)
PONYY
