はんぺんと豆腐のふわふわ揚げのチリソース
Description
ふわっふわ～な食感にピリッとしたチリソースが良く合います♪
おつまみにもおすすめです(^ー^*)
おつまみにもおすすめです(^ー^*)
もへほっぺ
材料
（2～3人分）
大判1枚(110g位)
100g
揚げ油
適量
何かと便利な簡単チリソース(レシピID：3214597)
レシピの分量
■
以下チリソースレシピの材料(詳細はレシピ参照)
小さじ1/2杯
生姜みじん切り
小さじ1杯強
1/2本
☆豆板醤
小さじ1.5杯
☆酒
小さじ1杯
100㏄
★粉末鶏ガラだし
小さじ1杯強
★ケチャップ
大さじ2杯
★酒
大さじ1杯
★砂糖
小さじ1杯
塩・胡椒
少々
ごま油
小さじ1/杯あ
各大さじ1.5杯
作り方
-
-
2
-
ボールにちぎったはんぺんど水切り豆腐を入れて混ぜながら握ってつぶします。
-
-
-
3
-
丸く形成しておきます。
※今回はピンポン玉くらいの丸で11個になりました。
※これを揚げる前にチリソースを作ります(次)
-
-
-
4
-
■何かと便利な簡単チリソース(レシピID：3214597)を作ります
簡単に手順を記載しますが詳細はレシピをご覧下さい
-
-
-
8
-
３をカラッと揚げます。
※揚げると少し膨らみます。
-
-
-
9
-
チリソースに加えて絡めたら出来上がりです(^ー^*)♪
-
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで加減して下さい。辛いのが苦手な方は豆板醤を減らすといいです。
片栗粉は様子を見ながら加えていきお好みのとろみ加減にして下さい。
チリソースはレシピID：3214597 をご覧頂き詳細を見てみて下さい(*ゝω・*)ノ
片栗粉は様子を見ながら加えていきお好みのとろみ加減にして下さい。
チリソースはレシピID：3214597 をご覧頂き詳細を見てみて下さい(*ゝω・*)ノ
このレシピの生い立ち
ふわふわ揚げが好きなのでチリソースとアレンジしてみました。
もへほっぺ
