簡単♡ビシソワーズ♪

簡単♡ビシソワーズ♪
冷蔵庫で冷た~くして召し上がれ(^^)夏に嬉しいあっさり味のビシソワーズです♪

材料 (2人分)

じゃがいも(中)
1個100g
玉ねぎ
1/8個
バター(マーガリン)
小さじ1
☆水
150cc
牛乳
150cc
塩コショウ
適量

1

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じゃが芋・玉ねぎは皮を剥いて薄切りにします。

2

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鍋にバターと①を入れて中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3

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②に★を加えて煮立て弱火中火で約10分じゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。

4

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③に牛乳を少し加えてブレンダーにかける。(汁気があればそのままかける)牛乳を加えてのばし、塩コショウで味を整える。

5

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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

6

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器に注ぎます。

コツ・ポイント

③の工程で火が強すぎると煮詰ってしまうので気をつけてね(^^)

このレシピの生い立ち

朝ご飯のパンのおともに♡
おうちカフェに添える小さなスープに♡夏に大活躍のスープです(^^)
レシピID : 3336714 公開日 : 15/08/07 更新日 : 15/08/07

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
インスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/chi_suke1375/?hl=ja

  

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