ぶたキツネうどん♪

Name: ぶたキツネうどん♪
Yield: 2～4人前
Ingredients: 冷凍うどん 2～4玉; 豚バラ肉 200g; 油揚げ 2枚; 【煮汁】; ☆だし汁（又は水+だしの素） 1/2～2/3C; ☆酒 大さじ2; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆はちみつ（または砂糖） 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆昆布茶（あれば） 小さじ1/2; ☆輪切り唐辛子（お好みで） ひとつまみ; ------; 市販めんつゆ 適量; 温泉卵（あれば）; 青ネギ 適量; 白炒りゴマ 大さじ1+適量

Description

味がしみた豚バラと油揚げがおいしい～☆稲庭うどんやそうめんにも合います☆

うさぎー

材料（2～4人前）

冷凍うどん

2～4玉

豚バラ肉

200g

油揚げ

2枚

■ 【煮汁】

☆だし汁（又は水+だしの素）

1/2～2/3C

☆酒

大さじ2

☆しょうゆ

大さじ2

☆はちみつ（または砂糖）

大さじ1

☆みりん

大さじ1

☆昆布茶（あれば）

小さじ1/2

☆輪切り唐辛子（お好みで）

ひとつまみ

■ ------

市販めんつゆ

適量

■ 温泉卵（あれば）

青ネギ　

適量

白炒りゴマ

大さじ1+適量

作り方

1

青ネギは小口切りにする。
2

油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気をよく絞って1cm幅に切る。
3

豚バラは一口大に切る。
4

鍋に☆印の煮汁の材料を入れて、豚、油揚げを入れて強火にかけ、煮立ったら中火（弱）にして、時々混ぜながら煮る。
5

煮汁がなくなってきたら、最後に強火にして鍋をゆすり、煮汁をからませ、炒りゴマ大さじ1を混ぜる。
6

市販のめんつゆの素を熱湯でお好みの濃さにして器に注ぐ（うどんのゆで時間が長い場合は、食べる直前に用意する）。
7

うどん（冷凍でなくてももちろんOKです)を表示通りにゆでる。
8

めんつゆを入れた器にうどんを盛り、煮込んだ具をのせ、青ネギ、ゴマを散らす。
9

お好みで温泉たまごをのせる。
10

chieko333さんが、白いご飯の上に卵黄とともにのせてくださいました♪
激ウマといっていただけて嬉しい～☆ありがとうございます♡
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エルンさんがお蕎麦でリピしてくださいました♪とても美味しそう☆ありがとうございます♡
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ღライチღ さんが、残りの具をもやしと混ぜてお好み焼にしてくださいました。お醤油が合うそうです。美味しそう～♪びっくりなアイデア、ありがとうございます♡
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ぎまーるさんが、鍋焼きうどん風に作ってくださいました♪体が温まって美味しそう＾＾ありがとうございます♡