お弁当に♪ライスバーガー☆
作り方
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1
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ボウルにご飯と片栗粉とあおさ(又は青海苔)を加え、混ぜ合わせます。家庭にあるおわん等の小さい容器にラップを敷き詰め、ご飯を入れ形を作ります。
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2
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6個分(12個)出来上がったら、テフロンのフライパンで色よく焼きます。(焼けたご飯は冷めるとくっつくので重ねないで置いていたほうがいいです)
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5
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6等分し、ライスバーガーに合うように形を整え、フライパンで焼きます。焼きあがったら皿にうつしておきます。
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6
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水にさらしておいたレンコンをフライパンで色よく焼き、お皿に移しておきます。
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7
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★の材料をフライパンに入れ、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
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8
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ハンバーグとれんこんを7に戻しいれ、味を絡めます。
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9
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ライスバーガーの上にキャベツをのせ、8の具をのせて、最後にお好みでマヨネーズを挟めばできあがり☆
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コツ・ポイント
豆腐ハンバーグにするともっとヘルシーにできます。キャベツはレタスでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
公園ランチをしようとおもって作りました。娘も主人も喜んで食べてくれ、お野菜もとれるファーストフード感覚でたべれるのでとってもよかったです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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