鶏胸肉＆厚揚げでヘルシー酢豚風

●は混ぜ合わせておく。

にんにく、しょうがはみじん切り。

厚揚げは食べやすい大きさに切り熱湯を回しかけ油抜きしておく。

玉ねぎは、くし切り。
ピーマン、パプリカは乱切りです。

フライパンに油を熱し鶏胸肉を両面こんがり焼きお皿にとる。

フライパンに多めの油を入れ熱しにんにく、しょうがを入れ香りが出たら③、⑤を入れ強火で炒めます。

野菜に半分くらい火が通ったら②、混ぜ合わせた●を入れ混ぜ合わせ水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。