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油あげは熱湯をかけて油抜きをして、千切りにします。
チンゲン菜、人参、えのきを食べやすく切ります。
フライパンにごま油大さじ1/2を熱してチンゲン菜を炒め、火が通ったら残りの油あげ、人参、えのきを加え炒めます。
Aを加え沸騰したら、弱火にして蓋をして5～7分位煮ます。
煮えたらしばらく冷ますと、煮含んで美味しくなります。煮含んだら盛り付け出来上がりです。
H28.4.18しょうゆを塩に変更しました。入れすぎないように気をつけて下さいね(^^)
青梗菜は比較的うちの所でも安価ですので、よく使います。作って頂き、彩り綺麗で素敵はれぽをありがとうございました。 感謝です。
気に入って頂きとても嬉しいです(^^)素敵なれぽ感謝です！
彩り綺麗なれぽに感激です♪エリンギナイス！感謝です(^^)
気に入って頂けて嬉です。美味しそうな素敵なれぽに感謝です♪
まるんくん
まるんくん
