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材料を用意します。
耐熱皿にバターを塗ります(分量外)。
じゃがいもの皮を剥き、芽をとり、5mm厚さ程度に輪切りにします。
カットしたじゃがいもを水にさらしてでんぷんを落とします。ペーパータオル等で水分を拭き取りながら、耐熱皿に並べます。
玉ねぎは皮を剥き、芽をとり、薄切りにして、耐熱皿に並べたじゃがいもに重ねます
しめじは洗って石づき(根元の硬い部分)をとり、その上に散らします。
ラップをかけて750Wの電子レンジで4~5分温めます。
タラは一口大にカットし、耐熱皿の上にのせ、塩・こしょうをふります。
ボールにクリームスープを入れ、牛乳を加えながらかき混ぜてグラタンソースを作ります。
耐熱皿に盛りつけ、形を整えます。
チーズをお好みの分だけふりかけます。200~210℃に予熱したオーブンで15分焼き上げます。
【ポテトとタラの簡単クリームスープグラタン】完成!