オーブンで♪春巻き
knoro
作り方
-
-
1
-
干し椎茸を水で戻しておく。生姜をみじん切りにする。
-
-
-
3
-
春雨をお湯で戻し、食べやすい長さに切る。★を合わせておく。
-
-
-
4
-
フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒める。
-
-
-
5
-
香りが出てきたら、豚ひき肉を入れ炒める。
-
-
-
6
-
ひき肉の色が変わったら２の野菜を入れて炒める。
-
-
-
7
-
★と春雨、干し椎茸を入れ混ぜる。蓋をして3～4分煮込む。
-
-
-
8
-
蓋をとり、水分を少し飛ばしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
-
-
-
9
-
お皿に取り出し、冷ましておく。
-
-
-
10
-
春巻きの皮を冷蔵庫から出す。具を10等分する。（オーブンを250℃に予熱開始。※コツ参照）
-
-
-
11
-
春巻きの皮を1枚はがし、具をのせる。
-
-
-
12
-
工程１２～１４の写真を参考に、包む。
-
-
-
13
-
-
-
-
14
-
巻き終わりは水で溶いた小麦粉でのり付けする。
-
-
-
15
-
250℃のオーブンで25分ほど焼く。（焼き色を見ながら、途中で数回ひっくり返す）
-
-
-
16
-
焼き上がり♪
-
-
-
17
-
お弁当用にミニサイズも＾＾（レシピID : 3785633）
-
-
-
18
-
デザートに杏仁豆腐はいかがですか＾＾（レシピID : 4072650）
-
コツ・ポイント
オーブンで焼くとき、焦げないようにこまめにチェックしてください。
※ オーブンによっては、予熱なし250℃・25分でも結構しっかり焼き色がつきます。ご使用のオーブンによって、予熱の有無や焼き時間は調整してくださいm(_ _)m
※ オーブンによっては、予熱なし250℃・25分でも結構しっかり焼き色がつきます。ご使用のオーブンによって、予熱の有無や焼き時間は調整してくださいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
娘が好きな春巻きを揚げずにヘルシーに作りたかったので。
2016/08/24 カテゴリ掲載感謝＾＾
2016/08/24 カテゴリ掲載感謝＾＾
knoro
