レタスとたっぷりシーフードチャーハン♪

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Description

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
シャキシャキレタスとシーフードたっぷり♪
簡単にポロポロチャーハンも作れるよ!

材料 (2人分)

2ケ
○すりおろしにんにく
小さじ1
★中華味
小さじ1
★醤油
小さじ1
★塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

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    【ポロッポロのチャーハンを作る方法】
    冷やご飯(冷凍ご飯は解凍しておき)をボールに入れ、卵を落とし入れます。

  2. 2

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    しっかり混ぜておきます。 
    (これだけ!)

  3. 3

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    油を熱したフライパンで、にんにくを炒め、香りが出てきたら冷凍のシーフードミックスを入れを炒めます。

  4. 4

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    シーフードにある程度火が通り、出てきた水分が飛んでほぼなくなった状態で、2の卵ご飯を入れます。

  5. 5

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    ★で味を調え、卵が固まるまで中~強火で手早く炒めます。ご飯がポロポロになったら!

  6. 6

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    手でちぎったレタスを入れ、全体に混ざるようにサッと炒めて完成です。

  7. 7

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    お好みで、器にレタスを敷き!

  8. 8

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    チャーハンを盛り、お好みで紅生姜をのせたら出来上がり!

  9. 9

    【2016.1.12】
     推薦レシピ
    「レタス」
    のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  10. 10

    【2018.1.27】
    「レタスチャーハン」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

  11. 11

       ・・・

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    【チャーハン:1】
    レタスとアゲの味噌バターチャーハン

    レシピID : 3286853

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    【チャーハン:3】
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    <チャーハン:4>
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    <チャーハン:6>
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    【チャーハン:7】
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    <チャーハン:10>
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    <チャーハン:11>
    もやしと豆苗の節約味噌バター炒飯

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コツ・ポイント

※ポロッポロのチャーハンを簡単に作るには
 卵をご飯に混ぜて、中強火で手早く炒める
 方法がおススメ!
※チャーハンにたっぷりのシーフードで、
 ちょっぴり豪華!
※レタスを入れた後は、火を通しすぎないこと!
 シャキシャキ感が絶品!

このレシピの生い立ち

いつもべちゃべちゃになりがちなチャーハンを
ポロポロに仕上げることは出来ないかと思い、色々な方法で試しているうちに、ようやく
ポロッポロのチャーハンにたどりつきました!
レシピID : 3478866 公開日 : 15/10/27 更新日 : 18/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックK3DI0Y
お弁当に入れました🍱いつもの炒飯じゃ物足りないのでこちらのレシピを参考に!!パラパラで彩り良い一品になりました👏🏻
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桜空星
パラパラに出来ました!!おいしかったです♪

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。

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yujif
簡単でおいしいです!レシピありがとうございます!

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。

初れぽ
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イエローバード
シーフードの旨味が後を引きます♪レタスの食感が良いですね♪美味☆

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。