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簡単！白菜とトマト挽き肉の煮込みスープ♪

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Description

野菜たっぷり、トマトの旨味が溶け込んだコンソメスープです(*^^*)＊゜
挽き肉で旨味が出ます！！

材料

挽き肉(豚や牛、合挽き等)
100g
白菜
4分の1カット
トマト
中4個
玉ねぎ
1個
ピーマン(無くてもOK)
3個
水
3カップ
コンソメ
3個
ケチャップ
大4
にんにくチューブ
少々
胡椒
少々
塩
1摘まみ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは1cm幅のくし切り、ピーマンは千切りにする。

  2. 2

    写真

    白菜は、3cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    写真

    トマトは、くし切りにする。

  4. 4

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    写真

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、灰汁が出るようなら捨てる。

  6. 6

    弱火にして、30分ほど煮込む。

コツ・ポイント

よく煮込むと、野菜から旨味が出て、美味しく出来ます！
挽き肉の種類は、お好みで！

写真は、パセリをかけました(^^)

このレシピの生い立ち

白菜と、トマトを使った、野菜たっぷりな一品にしたかったので(*^^*)♪

コンソメとケチャップで、簡単なスープにしました(*´v｀)
レシピID : 3481954 公開日 : 15/10/29 更新日 : 15/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年4月14日
写真
ドルフィンサーモン
挽き肉でコクアップ☆美味しかったです♪白菜たくさん食べれますね☆

白菜たっぷり野菜が摂れるの良いですよね♪素敵なレポ感謝(^^

2016年11月10日
写真
かずは☆彡
フレッシュと作り置きのペーストを使いました☆トマトの旨味が凄い！

素敵なレポ感謝です♬ありがとうございます❀.*

2016年5月12日
写真
kkll0000
野菜がたくさん食べられていいですね！美味しかったです☆

お返事遅くなってすみません！素敵なレポありがとうございます！

2015年11月6日
写真
さあママ☆
子ども用のみ牛乳を加えました！ またリピします★

お子さん用に牛乳、良いですね♪素敵レポありがとうございます！

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