大根入り手羽元の参鶏湯風
作り方
コツ・ポイント
●大根の下処理は省略してもいいと思います。
●なつめがないので、干しぶどうにしました。酸味がちょっとしたアクセントになります。
●具材として他にごぼう・蓮根の根菜、きのこなどを入れるなどアレンジしやすいです。秋は栗もいいですね♪
●なつめがないので、干しぶどうにしました。酸味がちょっとしたアクセントになります。
●具材として他にごぼう・蓮根の根菜、きのこなどを入れるなどアレンジしやすいです。秋は栗もいいですね♪
このレシピの生い立ち
肌寒い日に簡単に参鶏湯を作って温まりたかったから考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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