秋刀魚と大根の梅煮。【圧力鍋】
作り方
コツ・ポイント
◆塩水は、ボウル1杯の水に塩大匙1/2くらいです。
◆骨が箸で切れるホロホロ具合です。鍋から出す時は、優しく扱って下さいね。
◆骨が箸で切れるホロホロ具合です。鍋から出す時は、優しく扱って下さいね。
このレシピの生い立ち
魚の処理は苦手だが、梅煮食べたさに頑張った。
それほどまでに美味しいんです、梅煮♪
(処理済みの秋刀魚を買えば良かった・・orz)
ブリ大根のノリで大根を加えました。
美味しくない訳がないんです♡
それほどまでに美味しいんです、梅煮♪
(処理済みの秋刀魚を買えば良かった・・orz)
ブリ大根のノリで大根を加えました。
美味しくない訳がないんです♡
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