ヘルシー！粉ふき野菜と白滝のソース炒め

じゃがいも人参を5mm厚のいちょう切り
玉葱を薄切り
しらたきを水洗いして10cm程に切る

小鍋に材料とブイヨンを入れ煮立ったら中火で5分でザルにあける
※煮汁はスープに

フライパンに油少々を温め材料を軽く炒めて水気が飛んだら蓋をしてゆすって粉ふきにする
ソースを加えて炒めて完成